31 mai 2005
Cochon de lait farci, en ballade
A l'occasion d'un week-end à la campagne (comprenez dans la maison familiale), dégustation d'un cochon de lait farci et d'autres gourmandises rustiques. Et surtout une bonne occasion de tester mon nouveau appareil photo numérique !
Il a un dos bien grillé !! Et trône sur le côté.
Une fois tranché, il est plus comme ça .
Félicitation au chef, qui a reconstitué la bête et a fait une farce relevée.
A déguster avec une purée à l'ail!!
Un vrai délice pour les repas en famille.
Publicité
Publicité
Commentaires
N